Angen gweithredu i sicrhau cyflenwadau coffi, incwm ffermwyr a bioamrywiaeth

Mae diffyg gweithredu gan gwmnïau coffi yn bygwth y cyflenwad byd-eang o goffi, yn ogystal â bywoliaeth ffermwyr a'r byd naturiol, yn ôl Baromedr Coffi 2023, adroddiad manwl ar gyflwr cynaliadwyedd yn y diwydiant. Mae'n rhybuddio, er gwaethaf deddfau gwrth-ddatgoedwigo'r UE, y bydd y gwaith o glirio coedwigoedd yn parhau'n gyflym, yn ôl y Golygydd Gwleidyddol Nick Powell.

Collwyd tua 130,000 hectar o goedwig bob blwyddyn dros yr 20 mlynedd diwethaf oherwydd bod tir yn cael ei glirio ar gyfer tyfu coffi wrth i ffermwyr geisio cael dau ben llinyn ynghyd. Ac eto, mae eu hincwm yn parhau i fod yr un fath neu'n is na'r llinell dlodi mewn wyth o'r deg gwlad cynhyrchu coffi fwyaf. Mae'r realiti hwn yn bygwth y sector cyfan ac mae iddo oblygiadau amgylcheddol peryglus.

Mae’r Baromedr Coffi, a gynhyrchwyd gan Ethos Agriculture gyda chefnogaeth Conservation International a Solidaridad, hefyd yn rhybuddio y gallai tymheredd uwch oherwydd newid yn yr hinsawdd leihau’n sylweddol faint o dir sy’n addas ar gyfer tyfu coffi erbyn 2050. “Galw cynyddol am goffi ynghyd ag incwm isel a gall tir cynyddol anghynhyrchiol gymell ffermwyr i ehangu eu ffermydd i dir uwch ac i goedwigoedd nas cyffyrddwyd â nhw o’r blaen.” meddai Sjoerd Panhuysen o Ethos Agriculture, sydd am i'r diwydiant coffi gymryd camau rhagweithiol a buddsoddi'n sylweddol mewn hyrwyddo cynhyrchu, masnach a defnydd coffi cynaliadwy.

Mae Baromedr 2023 hefyd yn nodi lansiad y Coffee Brew Index, sy'n asesu cynaliadwyedd ac ymrwymiadau cymdeithasol yr 11 cwmni rhostio coffi mawr yn y byd. Er bod yna arweinwyr a laggars, mae pob cwmni yn methu â mynd i'r afael â materion hollbwysig yn eu cadwyni cyflenwi coffi. Dim ond dau rostiwr, Nestlé a Starbucks, sy'n rhoi cyhoeddusrwydd i strategaethau datblygedig ar gyfer cyflawni eu nodau cymdeithasol a chynaliadwyedd.

Er bod y rhan fwyaf o gwmnïau yn y Mynegai wedi gosod ymrwymiadau cynaliadwyedd uchelgeisiol iddynt eu hunain, yn aml nid oes gan y rhain nodau ac amcanion mesuradwy, â chyfyngiad amser. Mae pump o'r rhostwyr mawr yn parhau i ddibynnu ar brosiectau a buddsoddiadau untro ad hoc. Nid yw'r rhain o reidrwydd yn rhan o strategaeth fwy ar gyfer cyflawni nodau cymdeithasol, amgylcheddol ac economaidd ond maent yn canolbwyntio'n bennaf ar wella effeithlonrwydd ac ansawdd coffi.

“Nid yw unrhyw strategaeth sydd heb gyfyngiad amser a nodau mesuradwy yn strategaeth. Ni fydd ymrwymiadau heb fetrig i fesur llwyddiant yn cymell yr ymgysylltiad angenrheidiol yn y gadwyn gyflenwi i wneud cynnydd ystyrlon,” meddai Andrea Olivar, Cyfarwyddwr Strategaeth ac Ansawdd Solidaridad yn America Ladin. Mae'r rhan fwyaf o gwmnïau rhostio yn llosgi eu rhinweddau cynaliadwyedd trwy gymryd rhan mewn mentrau gydag eraill rhanddeiliaid ond ychydig o gynnydd a wnânt gan nad oes unrhyw ymrwymiadau rhwymol.   

Mae'r Baromedr hefyd yn cwestiynu parodrwydd y diwydiant i gydymffurfio â Rheoliad Datgoedwigo'r UE ac yn galw ar gwmnïau i ymrwymo iddo. I fod i ddod i rym yn 2025, mae'r rheoliad yn ymdrech arloesol i sicrhau nad yw cwmnïau mawr sy'n masnachu mewn nwyddau byd-eang yn cyfrannu at ddatgoedwigo byd-eang. Mae'n rhoi'r cyfrifoldeb ar gwmnïau i brofi nad yw eu cyflenwyr yn achosi datgoedwigo. 

hysbyseb

Mae perygl y gallai cwmnïau osgoi'r hyn a elwir yn rhannau 'risg' o'r byd, lle bydd cydymffurfio â'r rheoliad yn fwy beichus. Mae hyn yn golygu y gallant gael eu coffi o wledydd mwy datblygedig, fel Brasil, lle mae gan ffermwyr fwy o adnoddau i baratoi ar gyfer y gofynion newydd a ffynnu o dan ei gyfundrefn.

Mewn lleoedd mwy peryglus, fel y mwyafrif o wledydd cynhyrchu coffi Affrica, mae ffermwyr yn fach ac yn dameidiog, ac nid oes ganddynt y gefnogaeth angenrheidiol gan y llywodraeth i brofi cydymffurfiaeth ac addasu i'r rheoliad newydd. Mae'r rhain hefyd yn aml yn ffiniau datgoedwigo posibl. Gallai ffermwyr sy’n colli mynediad i’r farchnad Ewropeaidd gael eu gorfodi i ehangu eu ffermydd i ardaloedd coediog er mwyn cynhyrchu mwy o goffi, eu gwerthu’n rhatach ar farchnadoedd gyda rheolau llai llym ar ddatgoedwigo ac amodau gwaith. 

Amcangyfrifir bod 12.5 miliwn o ffermwyr yn cynhyrchu coffi mewn tua 70 o wledydd ond dim ond pump ohonynt (Brasil, Fietnam, Colombia, Indonesia a Honduras) sy'n cyfrannu 85% o gyflenwad coffi'r byd. Cynhyrchir y 15% sy'n weddill gan 9.6 miliwn o gynhyrchwyr coffi, yn aml yn ffermwyr bach ac economaidd ansicr sydd heb yr adnoddau angenrheidiol i gyrraedd safonau cynaliadwyedd neu ddod o hyd i ffrydiau incwm amgen. Mae eu hanghenion yn wahanol i eraill ac yn gofyn am atebion wedi'u teilwra sy'n mynd i'r afael â'r realiti economaidd a chyfreithiol gwahanol iawn y maent yn ei wynebu.

Mae awduron y Barometer yn dadlau, os yw rhostwyr coffi mawr o ddifrif am fynd i’r afael â thlodi a datgoedwigo, bod yn rhaid iddynt osgoi gwahardd ffermwyr o’r fath o’u cadwyni cyflenwi. Mae gan y cwmnïau coffi yr adnoddau i ddyblu a buddsoddi yn y rhanbarthau bregus hyn, gan weithio'n lleol gyda'r llywodraeth, cymdeithas sifil a grwpiau cynhyrchwyr. Bydd atebion wedi'u teilwra'n arbennig yn cynnwys gwrando ar flaenoriaethau a safbwyntiau cynhyrchwyr a gwneud buddsoddiadau ystyrlon. 

“Gall buddsoddi mewn cymunedau ffermio mewn tirweddau bregus ymddangos fel yr opsiwn peryglus, fodd bynnag mae’r buddsoddiadau hyn yn hanfodol i liniaru risgiau a mynd i’r afael ag achosion sylfaenol datgoedwigo byd-eang, tra’n osgoi eithrio ffermwyr tyddynwyr bregus o farchnadoedd byd-eang”, meddai Niels Haak, y Cyfarwyddwr Cynaliadwyedd. Partneriaethau Coffi yn Conservation International.

Rhaid i’r UE a chwmnïau coffi mawr y byd weithio i sicrhau nad yw costau atal datgoedwigo yn disgyn ar ysgwyddau’r rhai sydd eisoes yn byw mewn tlodi. Mae awduron y Baromedr yn annog yr Undeb Ewropeaidd i gefnogi gweithrediad y Rheoliad Datgoedwigo gydag ystod o fesurau cysylltiedig i leihau'r effaith ar ffermwyr bach a chefnogi gwledydd cynhyrchu coffi yn eu trawsnewidiad cynaliadwy.

Rhannwch yr erthygl hon: