Ar ôl blwyddyn o brotestiadau, mae'n edrych yn debyg y bydd gan yr UE berthynas iachach â'r sector ffermio

Ar ôl blwyddyn wedi'i llethu gan brotestiadau ffermwyr a phegynnu a ysgogwyd gan y strategaeth anffodus O'r Fferm i'r Fforc, mae'r adolygiad diweddaraf amaethyddiaeth yr UE wedi nodi pwynt ffurfdro posibl, yn ysgrifennu Roxane Feller, Ysgrifennydd Cyffredinol Ewrop iechyd anifeiliaid.

Mae’r Deialog Strategol ddiweddar yn pwysleisio “rhagolygon a rennir,” gan osod naws gydweithredol a allai helpu i ailadeiladu ymddiriedaeth, atgyweirio perthnasoedd, ac adfer yr hyder sydd ei angen rhwng Brwsel a’r gymuned ffermio. Mae'r dull hwn yn creu'r posibilrwydd o gydbwyso cynaliadwyedd â diogelwch, gan fynd i'r afael â phryderon amgylcheddol yng nghyd-destun realiti cynhyrchu bwyd.

Deialog agored, onest a phragmatig fydd y ffordd orau ymlaen o hyd, gan ddod â ffermwyr a’r holl ddiwydiannau cysylltiedig, gan gynnwys iechyd anifeiliaid, ynghyd i sicrhau cyfnod pontio cyfiawn.

Er y gall lleihau niferoedd da byw Ewrop ymddangos fel ateb cyflym sythweledol ar gyfer lleihau allyriadau, mae strategaeth sy'n canolbwyntio'n benodol ar leihau maint buchesi mewn perygl o beryglu ein cyflenwad bwyd, cynyddu dibyniaeth ar fewnforion, a dryllio hafoc cymdeithasol ac economaidd mewn cymunedau gwledig. Y gwir sylfaenol y mae’n rhaid inni ei gadw mewn cof yw na all ffermwyr yn syml gefnu ar eu hanifeiliaid oherwydd i lawer ohonynt mae hyn yn golygu cefnu ar eu ffermydd a’u dyfodol.

Yn lle hynny, dylai’r UE ymdrechu i sicrhau ansawdd, nid swm, a chefnogi ffermwyr i wella cynhyrchiant er mwyn diogelu sicrwydd bwyd tra’n lleihau allyriadau ac effaith amgylcheddol ar yr un pryd.

Buchesi iachach, ffermydd iachach, planed iachach - dyma'r adwaith cadwynol, unwaith y bydd wedi dechrau, a all leihau allyriadau ac ar yr un pryd, ateb y galw am fwyd yn gynaliadwy. Yma, mae’r sector iechyd anifeiliaid yn cynnig achubiaeth, “trydedd ffordd” sy’n galluogi ffermwyr i feithrin cynaliadwyedd heb orfod aberthu cynhyrchiant.

Mae nifer cynyddol o astudiaethau wedi dangos cysylltiad uniongyrchol rhwng anifeiliaid iachach ac allyriadau is. Pan fydd anifeiliaid yn iachach, mae angen llai o adnoddau arnynt i gyrraedd eu twf a'u datblygiad posibl, gan arwain at effaith amgylcheddol llawer llai.

I gymryd dim ond ychydig o enghreifftiau, gall dadlyngyru da byw leihau allyriadau methan yn fwy na 30 y cant tra bod bioddiogelwch llymach mewn dofednod yn lleihau lledaeniad clefyd a gall dorri allyriadau gan fwy na 10 y cant. Gall y gwelliannau iechyd hyn, gan gynnwys eraill fel atchwanegiadau maethol, diagnosteg gyflym, a geneteg, chwarae rhan hanfodol wrth gynyddu cynhyrchiant a chyfrannu at ostyngiad cyffredinol mewn traean o allyriadau da byw byd-eang.

Gall da byw iachach fodloni galw parhaus Ewrop am gig, llaeth, pysgod ac wyau, gyda llai o allyriadau a llai o effaith amgylcheddol.

Ond ni fydd y trawsnewid hwn yn hawdd. Mae angen ymdrech a chydweithrediad ar y cyd gan y gadwyn cynhyrchu bwyd gyfan - o fridwyr i filfeddygon, proseswyr, cludwyr, a manwerthwyr, mae gan bob rhanddeiliad ar draws y sector ran bwysig i'w chwarae. Fel sector, rydym yn barod i weithio gyda’r UE i sicrhau bod ffermwyr yn gallu ac yn cael eu hannog i ddefnyddio’r cynhyrchion a’r gwasanaethau hyn fel rhan o’r trawsnewid tuag at fwy o gynaliadwyedd.

Mae cefndir y drafodaeth hon yn llwm. Mae sector amaethyddol Ewrop o dan bwysau aruthrol, yn wynebu bygythiad triphlyg rhyfel yn yr Wcrain, digwyddiadau tywydd eithafol a yrrir gan newid hinsawdd, a newidiadau polisi sylweddol. Wrth i’r UE symud ymlaen, rhaid iddo sicrhau bod ffermwyr yn cael mynediad at yr offer a’r cymorth sydd eu hangen arnynt i ffynnu mewn tirwedd sy’n newid.

Yn y pen draw, dim ond os caiff ei hadeiladu ar sylfaen o gydweithio, ymrwymiad a gofal y bydd trawsnewid Ewrop i system fwyd gynaliadwy yn llwyddo, ac os bydd yn llwyddo i ddod â llunwyr polisi, ffermwyr, a diwydiannau ategol at ei gilydd, i ddilyn cwrs nad yw’n gadael unrhyw ran o y gadwyn cyflenwi bwyd o darddiad anifeiliaid y tu ôl.

Rhannwch yr erthygl hon: