# Amaethyddiaeth - Mae'r Comisiwn yn cymeradwyo arwyddion daearyddol newydd gan #Norway

Mae'r Comisiwn wedi cymeradwyo ychwanegu dau arwydd daearyddol newydd o Norwy yn y gofrestr Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI). ''Fodca Norsk '/' Fodca Norwyaiddyn adnabyddus am ei flas niwtral gyda blas pur a glân, gan ei wneud yn ddelfrydol ar gyfer coctels amrywiol.

Wedi'i wneud o naill ai tatws neu rawn, mae'n cael ei gynhyrchu mewn tri cham, sef bragu, distyllu a phrosesu ôl-ddistyllu, y mae'n rhaid iddo ddigwydd yn Nheyrnas Norwy. Mae'r broses gynhyrchu hon yn dilyn traddodiad sy'n dyddio'n ôl i Bergen ym 1531. Roedd Bergen yn ganolfan fasnachol ar gyfer pysgodfeydd Norwy ac yn sylfaen traddodiadau masnachu a datblygiad gastronomegol yn Norwy. 'Norsk Akevitt '/' Norsk Aquavit '/' Norsk Akvavit '/' Aquavit Norwyaidd' yn ysbryd a gynhyrchir o datws, wedi'i ddistyllu â pherlysiau a sbeisys ac wedi'i aeddfedu mewn casgenni pren. Yn feddal ar y daflod, mae ganddo flas diffiniedig, arogl carafán / dil a nodiadau o berlysiau a sbeisys eraill. Yn benodol, mae'r broses aeddfedu casgenni systematig yn gwahaniaethu Aquavit Norwyaidd oddi wrth amrywiaethau eraill ac wedi arwain at ei enw da yn rhyngwladol am ansawdd. Mae Aquavit yn boblogaidd yn ystod dathliadau Nadoligaidd fel y Nadolig. Ar hyn o bryd mae 33 o arwyddion daearyddol wedi'u gwarchod yng nghofrestr yr UE sy'n tarddu o drydydd gwledydd (bwyd, gwinoedd a gwirodydd wedi'u cynnwys), sy'n elwa o'r un amddiffyniad a gwerth ychwanegol y farchnad na chynhyrchion a ddiogelir gan yr UE.

Mwy o wybodaeth: Tudalennau gwe ar cynnyrch o ansawdd a eAmbrosia cronfa ddata.

Rhannwch yr erthygl hon: