Newynog am newid: Llythyr agored at lywodraethau Ewrop

Yn 2020, roedd y byd i gyd yn gwybod beth oedd bod eisiau bwyd. Aeth miliynau o bobl heb ddigon i'w fwyta, gyda'r mwyaf anobeithiol bellach yn wynebu newyn. Ar yr un pryd, cymerodd unigedd ystyr newydd, lle'r oedd yr unig a'r mwyaf anghysbell difreintiedig o gyswllt dynol pan oedd ei angen arnynt fwyaf, tra bod dioddefwyr niferus Covid-19 llwgu o aer. I bob un ohonom, roedd y profiad dynol yn llawer is na diwallu hyd yn oed yr anghenion mwyaf sylfaenol, yn ysgrifennu Agnes Kalibata, Llysgennad Arbennig ar gyfer Uwchgynhadledd Systemau Bwyd 2021.

Mae'r pandemig wedi rhoi blas ar ddyfodol ar derfynau bodolaeth, lle mae pobl yn ddiflas, llywodraethau'n cael eu stymio ac economïau'n gwywo. Ond mae hefyd wedi hybu awydd byd-eang digynsail am newid er mwyn atal hyn rhag dod yn realiti tymor hir i ni.

Ar gyfer yr holl rwystrau a heriau sy'n ein hwynebu yn ystod yr wythnosau a'r misoedd i ddod, dechreuaf 2021 gydag ymdeimlad aruthrol o optimistiaeth a gobeithio y gall y tyfiant yn ein stumogau a'r dyhead yn ein calonnau ddod yn rhuo ar y cyd herfeiddiad, penderfyniad ac o chwyldro i wneud eleni yn well na'r llynedd, a'r dyfodol yn fwy disglair na'r gorffennol.

Mae'n dechrau gyda bwyd, y math mwyaf cyntefig o gynhaliaeth. Mae'n fwyd sy'n pennu iechyd a rhagolygon bron i 750 miliwn o Ewropeaid ac yn cyfrif. Mae'n fwyd sy'n cyflogi rhywfaint 10 miliwn mewn amaethyddiaeth Ewropeaidd yn unig ac mae'n cynnig addewid o dwf a datblygiad economaidd. Ac mae'n fwyd rydyn ni wedi'i ddysgu yn effeithio ar ein hecosystemau iawn, hyd at y aer rydyn ni'n anadlu, y dŵr rydyn ni'n ei yfed, a'r hinsawdd rydyn ni'n ei fwynhau, yn dod yn law neu'n hindda.

Hyd yn oed cyn y pandemig, roedd 2021 i fod i fod yn “uwch-flwyddyn” ar gyfer bwyd, blwyddyn pan gafodd cynhyrchu, bwyta a gwaredu bwyd y sylw byd-eang gofynnol o'r diwedd wrth i'r Cenhedloedd Unedig gynnull cyntaf y byd Uwchgynhadledd Systemau Bwyd. Ond gyda gwerth dwy flynedd o gynnydd bellach wedi'i gywasgu i'r 12 mis nesaf, mae 2021 yn cymryd arwyddocâd o'r newydd.

Ar ôl blwyddyn o barlys byd-eang, a achoswyd gan sioc Covid-19, rhaid inni sianelu ein pryderon, ein hofn, ein newyn, a’r rhan fwyaf o’n holl egni yn gamau gweithredu, ac yn deffro i’r ffaith y gallwn, trwy drawsnewid systemau bwyd i fod yn iachach, yn fwy cynaliadwy a chynhwysol, adfer o'r pandemig a chyfyngu ar effaith argyfyngau yn y dyfodol.

Bydd y newid sydd ei angen arnom yn gofyn i bob un ohonom feddwl a gweithredu'n wahanol oherwydd bod gan bob un ohonom ran a rôl wrth weithredu systemau bwyd. Ond nawr, yn fwy nag erioed, rhaid i ni edrych at ein harweinwyr cenedlaethol i olrhain y llwybr ymlaen trwy uno ffermwyr, cynhyrchwyr, gwyddonwyr, cludwyr, groseriaid, a defnyddwyr, gwrando ar eu hanawsterau a'u mewnwelediadau, ac addo gwella pob agwedd ar y bwyd. system er budd pawb.

hysbyseb

Rhaid i wneuthurwyr polisïau wrando ar Ewrop 10 miliwn o ffermwyr fel ceidwaid yr adnoddau sy'n cynhyrchu ein bwyd, ac yn alinio eu hanghenion a'u heriau â safbwyntiau amgylcheddwyr ac entrepreneuriaid, cogyddion a pherchnogion bwytai, meddygon a maethegwyr i ddatblygu ymrwymiadau cenedlaethol.

Rydyn ni'n mynd i mewn i 2021 gyda gwynt yn ein hwyliau. Mae mwy na 50 o wledydd wedi ymuno â'r Undeb Ewropeaidd i ymgysylltu â'r Uwchgynhadledd Systemau Bwyd a'i bum colofn â blaenoriaeth, neu Traciau Gweithredu, sy'n torri ar draws maeth, tlodi, newid yn yr hinsawdd, gwytnwch a chynaliadwyedd. Ac mae mwy na dau ddwsin o wledydd wedi penodi cynullydd cenedlaethol i gynnal cyfres o deialogau ar lefel gwlad yn y misoedd i ddod, proses a fydd yn sail i'r Uwchgynhadledd ac yn gosod yr agenda ar gyfer y Degawd Gweithredu hyd at 2030.

Ond dim ond y dechrau yw hwn. Gyda’r brys mwyaf, galwaf ar holl Aelod-wladwriaethau’r Cenhedloedd Unedig i ymuno â’r mudiad byd-eang hwn ar gyfer dyfodol gwell, mwy boddhaus, gan ddechrau gyda thrawsnewid systemau bwyd. Rwy’n annog llywodraethau i ddarparu’r platfform sy’n agor sgwrs ac yn tywys gwledydd tuag at newid diriaethol, pendant. Ac rwy’n annog pawb sydd â thân yn eu clychau i gymryd rhan yn y broses Uwchgynhadledd Systemau Bwyd eleni a chychwyn ar y siwrnai o drawsnewid i systemau bwyd mwy cynhwysol a chynaliadwy.

Mae'r Uwchgynhadledd yn 'Uwchgynhadledd y Bobl' i bawb, ac mae ei lwyddiant yn dibynnu ar bawb ym mhobman yn cymryd rhan trwy gymryd rhan Arolygon Trac Gweithredu, ymuno â'r ar-lein Cymuned yr Uwchgynhadledd, ac arwyddo i ddod Arwyr Systemau Bwyd sydd wedi ymrwymo i wella systemau bwyd yn eu cymunedau a'u hetholaethau eu hunain.

Yn rhy aml, dywedwn ei bod yn bryd gweithredu a gwneud gwahaniaeth, yna parhau fel o'r blaen. Ond byddai'n anfaddeuol pe bai'r byd yn cael anghofio gwersi'r pandemig yn ein hanobaith i ddychwelyd i fywyd normal. Mae'r holl ysgrifennu ar y wal yn awgrymu bod angen diwygio ein systemau bwyd nawr. Mae newyn ar ddynoliaeth am y newid hwn. Mae'n bryd arbed ein chwant bwyd.

Rhannwch yr erthygl hon: