Partneriaid cadwyn fwyd Ewrop yn gweithio tuag at systemau bwyd mwy cynaliadwy

Mewn Datganiad ar y Cyd o'r enw Camau tuag at gadwyn fwyd Ewropeaidd fwy cynaliadwy a gyhoeddwyd ar 28 Ebrill, cynrychiolwyr o bob rhan o gadwyn fwyd Ewrop (1) ac mae cymuned y cyrff anllywodraethol yn annog llunwyr polisi'r UE i gefnogi dull mwy cydlynol o ddiogelu cynaliadwyedd systemau bwyd ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol.

Daw'r Datganiad cyn cyhoeddi Cyfathrebiad y Comisiwn Ewropeaidd ar Gynaliadwyedd Systemau Bwyd ac yng nghyd-destun mynd i'r afael â heriau yn y maes hwn yn y dyfodol. Mae'n cynnwys 32 o argymhellion polisi pendant a allai helpu i gyflawni cadwyn fwyd fwy cynaliadwy erbyn 2020, gan gynnwys gwella'r cydlyniad ymhlith gwahanol amcanion polisi sy'n gysylltiedig â bwyd ac ymhlith llwyfannau rhanddeiliaid yr UE, gan ystyried pob agwedd ar gynaliadwyedd, yn amrywio o amaethyddiaeth a physgodfeydd yr UE, polisïau amgylcheddol, iechyd a defnyddwyr, i bolisïau rheoli gwastraff ac ynni.

Mae llofnodwyr y Datganiad wedi diffinio cynaliadwyedd systemau bwyd fel a ganlyn: “Ymgysylltiad parhaus rhanddeiliaid y gadwyn fwyd i gyflawni 'effeithiau amgylcheddol isel wrth gyfrannu at ddiogelwch bwyd a maeth ac at fywyd iach ar gyfer cenedlaethau'r presennol a'r dyfodol (2)'. Dylai'r systemau hyn fod yn 'amddiffynnol ac yn parchu bioamrywiaeth ac ecosystemau, yn ddiwylliannol dderbyniol, yn hygyrch, yn deg yn economaidd ac yn fforddiadwy; maethol ddigonol, diogel ac iach; wrth optimeiddio adnoddau naturiol a dynol (3) '. Yn olaf ond nid lleiaf 'mae cynaliadwyedd yn golygu sicrhau hawliau a lles dynol heb ddisbyddu na lleihau gallu ecosystemau'r ddaear i gynnal bywyd neu ar draul llesiant eraill (4)'. ”

Mae'r diffiniad yn cwmpasu'r tair colofn o gynaliadwyedd (dimensiynau cymdeithasol, economaidd ac amgylcheddol) y mae angen mynd i'r afael â phob un ohonynt ar yr un pryd os ydym am sicrhau cynaliadwyedd systemau bwyd. Yn y cyd-destun hwn, mae'r llofnodwyr yn edrych i'r Comisiwn i ddangos arweinyddiaeth yn ei gyfathrebu sydd ar ddod gyda'r nod o gynyddu cydlyniant y polisi cynaliadwyedd bwyd. Byddant yn parhau i weithio gydag aelodau'r gadwyn fwyd i fwrw ymlaen â'r argymhellion hyn yn 2014 a thu hwnt, er enghraifft yn y Fforwm Lefel Uchel.

Cafodd y fenter ar y cyd hon ei chynhyrfu gan y Grŵp Deialog Rhanddeiliaid ar Gynaliadwyedd Bwyd, grŵp gwirfoddol a sefydlwyd ym mis Medi 2013 gan gynnwys 18 o sefydliadau a chwmnïau o bob rhan o gadwyn fwyd yr UE, y mae'r mwyafrif ohonynt hefyd yn aelodau o'r Fforwm Lefel Uchel ar gyfer Cyflenwad Bwyd sy'n Gweithio'n Well Cadwyn (5). I gael mwy o wybodaeth am y Fforwm Lefel Uchel, cliciwch yma.

1 Cadwyn fwyd: unrhyw actor sy'n ymwneud â chynhyrchu, dosbarthu a bwyta bwyd
2 Burlingame a Dernini, 2012, yn http://www.fao.org/docrep/018/i3300e/i3300e01.pdf
3 http://www.fao.org/docrep/018/i3300e/i3300e01.pdf
4 http://www.fao.org/nr/sustainability/home/cy/
5 http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/food/competitiveness/forum_food/index_en.htm
Y sefydliadau sy'n ymwneud â'r Fenter hon yw:
 CELCAA (Pwyllgor Cyswllt Ewropeaidd y Fasnach Amaethyddol ac Amaeth-Fwyd), www.celcaa.eu
 CLITRAVI (Canolfan Gyswllt y Diwydiant Prosesu Cig yn yr Undeb Ewropeaidd), www.clitravi.eu
 COPA-COGECA (Ffermwyr Ewropeaidd - Amaeth-Gydweithredol Ewropeaidd), www.copa-cogeca.be
 EFFAT (Ffederasiwn Undebau Llafur Bwyd, Amaethyddiaeth a Thwristiaeth Ewrop), www.effat.org
 ELC (Ffederasiwn y Diwydiannau Cynhwysion Bwyd Arbenigol Ewropeaidd), www.elc-eu.org
 ERRT (Ford Gron Manwerthu Ewropeaidd), www.errt.org
 EURO COOP (Cymuned Ewropeaidd Cwmnïau Cydweithredol Defnyddwyr), www.eurocoop.coop
 EuroCommerce (Cynrychiolaeth manwerthu, cyfanwerthu a masnach ryngwladol i'r UE), www.eurocommerce.be
 FERRERO INTERNATIONAL, www.ferrero.com
 FoodDrinkEurope, www.fooddrinkeurope.eu
 EWROP MANWERTH ANNIBYNNOL, www.independentretaileurope.eu
 NESTLÉ, www.nestle.com
 SONAE, www.sonae.pt
 gwirodyddEUROPE, www.spirits.eu
 SÜDZUCKER AG, www.suedzucker.de
 UNILEVER, www.unilever.com
 WWF (Cronfa Byd-eang ar gyfer Natur), www.wwf.eu

hysbyseb

Rhannwch yr erthygl hon: