#BrusselsInview: #BanksysBites

Tenshi
1134 Chaussee de Waterloo, Uccle
bwyd Siapan wedi, yn y blynyddoedd diwethaf, yn dod yn hytrach ffasiynol ac, ym Mrwsel, does debyg nad oes ddehonglwr gwell o'r gelfyddyd na bwyty hyfryd hwn.

Wedi'i leoli yn agos at y boblogaidd Foret des Soignes, mae'n rhan o mini-gadwyn, gydag eraill a leolir yng Stockel a Brwsel 'dociau cymhleth. Mae pob un o'r tri yn cael yr un fwydlen a'r décor stylish / anffurfiol tebyg.

Ni fydd unrhyw un yn chwilio am ansawdd da a bwyd-ffres o'r Tir yr Haul Rising yn siomedig.

Fel ei chwaer bwytai, mae'r pwyslais ar y lleoliad Uccle yn llawer iawn ar ffresni, yn elfen hanfodol yn gastronomeg Siapan.

Yn wir, mae hyn - dilysrwydd ac ansawdd ei gegin - yn sail i lwyddiant y bwyty ers agor yn y faestref ddeiliog hon ychydig flynyddoedd yn ôl.

Mae'r fwydlen yn, mewn gwirionedd, cyfuniad braf o fwyd Asiaidd yn gyffredinol, gan gynnwys, er enghraifft, arbenigeddau Tseiniaidd megis Yu Juan (rholiau pysgod a llysiau) a'r Fietnameg Banh Cuon (crepes bach).

Gwlad Thai hefyd yn cael ei gynrychioli ar y 'n glws-gydbwyso a la carte gyda, er enghraifft, Pad khí Mao Nua (arbenigedd Thai). Mae digonedd o offrymau swshi, wrth gwrs, yn ogystal arall, yr un mor flasus, prydau Siapaneaidd megis Makis (rholiau reis).

hysbyseb

Os grilio cig eidion, cyw iâr neu eog yw eich peth, dyna hefyd ar gael ac mae popeth yn mynd i lawr yn dda gyda rhai gwrw Siapan mawr (neu rywbeth o'r rhestr win rhagorol).

Ar gyfer cinio, mae bwydlen 2-cwrs iawn fforddiadwy, mae snip yn € 13. Mae'r prisiau ar gyfer popeth mewn gwirionedd yn rhesymol iawn yn wir ac mae hefyd gwasanaeth prydau parod a chartref cyflenwi.

Ganwyd allan o bartneriaeth rhwng Ben Zheng, cogydd Tseiniaidd, a Michel De Bloos, gallai'r cysyniad Tenshi gael ei is dwyn y teitl fel "sushis, nwdls a wok" ac mae'r tair yn cael eu cynrychioli'n dda yma. Tenshi golygu "angel" yn Siapan ac mae'r bwyd yma wir yn nefol.

Risorante Bocconi
Rue de l'Amigo, 1000 Brwsel
Ffôn. + 32 (0) 2 547 4715

A ydych yn hoff o fwyd Eidalaidd? Os felly, edrychwch ar y bwffe newydd ar Bocconi ym Mrwsel.

Bob dydd Sul, y mae'n ei gwasanaethu prydau Eidalaidd dilys - gwledd go iawn i connoisseurs o cuisine byd mawr.

Meddiannu'r hyn a oedd gynt yn rhan dawel o'r wythnos, y bwffe wedi dal 'n sylweddol ar y, y ddau gyda gwesteion yn y gwesty Amigo cyfagos ac nad ydynt yn breswylwyr.

Wedi'i weini o 12-15h, "della Pranzo il Domenica" yn cynnwys detholiad gwych o gyrsiau cyntaf poeth ac oer, yn ogystal â dewis o'r brif ddewislen a gwydraid o Prosecco fel aperitif.

Mae'r bwffe hunanwasanaeth yn cynnwys arbenigeddau o wahanol ranbarthau Eidaleg, megis Fregola, mae pasta gyda pysgod a llysiau (fel arfer Sardeg), cwscws a bwyd môr (Sicilian) yn ogystal â offrymau yr un mor moethus eraill, megis Carpaccio o bysgod a ffrio'n ysgafn cregyn gleision .

Mae yna sawl salad gwahanol a dewis o gaws traddodiadol.

Y syniad cyffredinol yw efelychu cinio dydd Sul Eidalaidd nodweddiadol yn ystod y teulu a ffrindiau ymgynnull i fwyta prydau gwahanol. Mae'n ychydig fel y rhost Saesneg nodweddiadol ac, yn wir, mae cig eidion rhost gyda thatws rhost ar y cerdyn brif-gwrs.

prif gyflenwad poeth eraill yn cynnwys amrywiaeth braf o basta, cig llo a pysgod wedi'u ffrio. Mae yna hefyd ddewis gwych o winoedd Eidaleg da iawn (a wasanaethir gan y gwydr neu botel) gyda chyngor paru gwin arbenigol wrth law.

Mae popeth yn cael ei oruchwylio yn broffesiynol iawn gan Jean-Francois Delaunay, rheolwr y bwyty oedd yn arfer gweithio gyda Gordon Ramsay yn y DU, a'i dîm groesawgar.

Bydd y pris penodedig (gwerth rhagorol) hefyd yn apelio at y rhai a allai fod yn bwyta ar gyllideb.

Nid yw'r cysyniad bwffe a gyflwynwyd yn ddiweddar yw'r unig beth sy'n newydd yma: felly hefyd y décor hyfryd a hyd yn oed y lliw y gwisgoedd staff.

Mae hwn yn, teras 20-sedd hyfryd (yn ddelfrydol ar gyfer yr haf) yn eich galluogi i wylio'r byd yn mynd heibio