Merch y Flwyddyn

Roedd hi’n “Ddiwrnod Rhyngwladol y Menywod” y penwythnos hwn (8 Mawrth) pan fydd y byd drosodd yn cydnabod y rhan hanfodol y mae menywod yn ei chwarae mewn cymdeithas, yn ysgrifennu Martin Banks.

Weithiau mae eu cyfraniad yn llai adnabyddus yn y parth lle mae dynion yn bennaf yn y sector horeca/lletygarwch.

Ond nod un digwyddiad ar 8 Mawrth oedd unioni hynny.

Roedd yn ceisio dathlu deng mlynedd o gydnabod arweinwyr benywaidd yn y diwydiant lletygarwch gyda thlws Menyw y Flwyddyn.

Mae'r fenter flynyddol wedi anrhydeddu deg o ferched hynod sydd wedi cyfrannu at godi safonau'r diwydiant. Mae’r menywod gweledigaethol hyn wedi trawsnewid y sector lletygarwch, gan lunio dyfodol lle mae cynnydd a chynwysoldeb yn gyrru’r diwydiant yn ei flaen.

Thema Diwrnod Rhyngwladol y Menywod 2025, “I BAWB Menyw a Merch: Hawliau. Cydraddoldeb. Grymuso.”, yn annog y genhedlaeth nesaf i gael eu hysbrydoli gan arweinwyr benywaidd llwyddiannus.

Trefnir y gwobrau gan Relais & Châteaux, mewn cydweithrediad â Champagne Pommery.

Eleni, mae gwobr Menyw y Flwyddyn yn mynd i Canada Kaitlin Ross, Rheolwr Cyffredinol Relais & Châteaux Sonora Resort, sydd wedi torri rhwystrau mewn twristiaeth draddodiadol gyda gyrfa mewn twristiaeth forwrol. 

Meddai: “Mae tlws Menyw’r Flwyddyn yn ffynhonnell bwerus o ysbrydoliaeth. Mae’n dangos y gall menywod siapio ac ailddiffinio’r diwydiant lletygarwch. Mae merched ifanc sy’n dod i mewn i’r maes yn gweld bod eu cyfraniadau o bwys ac yn cael eu hannog i ddilyn eu hangerdd, herio’r status quo, a llunio eu llwybrau eu hunain.”

Yn ôl yn 2017, Margo Reuten (llun), yr unig fenyw sy'n arwain bwyty â seren Michelin yn yr Iseldiroedd, enillodd yr un wobr.

Mae ei bwyty, Da Vinci, wedi’i enwi er anrhydedd i ddyn eithaf y Dadeni, y mae’n ei edmygu am ei ddoniau amrywiol a’i feddylfryd arloesol – chwilfrydedd gydol oes y mae’n ei ystyried yn hanfodol yn y gegin.

Mae ei chreadigaethau coginio wedi'u crefftio â chynhwysion lleol, gan gynnwys cig o'r fferm a sefydlodd ei thad yn Maasbracht.

Soniodd Margo am yr hyn yr oedd ennill y wobr yn 2017 yn ei olygu iddi: “Roedd derbyn tlws ‘Menyw’r Flwyddyn’ yn anrhydedd. Mae’r teitl hwn yn ennyn parch ac yn cynrychioli cydnabyddiaeth o fy nghrefftwaith. Rhoddodd adenydd i mi, ysbrydolodd fi i greu hyd yn oed mwy, a gwthiodd fi i archwilio ffiniau newydd.

“Mae ein proffesiwn wedi’i wreiddio mewn ymroddiad a disgyblaeth. Mae'n grefft hardd lle rydych chi'n cael mewnwelediadau newydd bob dydd. Fodd bynnag, mae cynnal perfformiad uchel ac arloesi parhaus yn gofyn am ddisgyblaeth.”

Ychwanegodd: “Rhaid i chi gofleidio bywyd a deall pobl - dim ond wedyn y gallwch chi ddal i dyfu a chreu. Mae trosglwyddo'r wybodaeth a'r angerdd hwn yn rhan hanfodol o'm gwaith.

“Mae’r tlws hwn yn deyrnged i’r hyn y gellir ei gyflawni gydag ymroddiad. Rwy’n gobeithio y bydd yn ysbrydoli menywod ifanc - a dynion - i freuddwydio, dysgu a thyfu,” ychwanegodd.

Mae’r gwobrau eu hunain yn nodi pen-blwydd eleni: deng mlynedd o gydnabod arweinwyr benywaidd yn y diwydiant lletygarwch gyda thlws Menyw’r Flwyddyn.

Wedi'i sefydlu ym 1954, mae Cymdeithas Relais & Châteaux yn uno casgliad eithriadol o 580 o westai a bwytai ledled y byd, a weithredir gan berchnogion annibynnol ac mae'r gwestai a'r bwytai canlynol yn rhan o Relais & Châteaux yn y Benelux.In Gwlad Belg: Hotel Heritage, Kasteel van Ordingen, Le Chalet de la Forêt, a Zilte; Yn Lwcsembwrg: Hotel Le Place d'Armes ac yn yr Iseldiroedd: Château Sint Gerlach, Château Neercanne, Weeshuis Gouda, Het Roode Koper, Central Park Voorburg, Bij Jef on Texel, a bwyty Da Vinci.

• Credyd llun: Llun trwy garedigrwydd Relais & Chateaux

Rhannwch yr erthygl hon: