Comisiwn yn cymeradwyo dynodiad daearyddol newydd 'Río Negro' o Sbaen

Mae'r Comisiwn Ewropeaidd wedi cymeradwyo ychwanegu 'Rio Negro' gwinoedd i'r gofrestr Dynodiad Tarddiad Gwarchodedig (PDO).

Mae 'Rio Negro' yn winoedd gwyn a choch, a gynhyrchir yn nhalaith Guadalajara, yn Sbaen. Maent yn adnabyddus am eu harogleuon: mae'r gwyn yn cynnig nodau sitrws, blodeuog, trofannol ac afal, tra bod y cochion wedi'u nodi gan ffrwythau coch, aroglau blodeuog, sbeislyd a myglyd. Mae eu asidedd naturiol uchel yn rhoi ffresni rhyfeddol iddynt a photensial heneiddio da. Mae'r rhinweddau penodol hyn yn ganlyniad i amgylchedd daearyddol arbennig yr ardal, gan gynnwys ei hinsawdd, uchder, a chyfansoddiad pridd. Mae'r traddodiad gwneud gwin yn ardal 'Río Negro' wedi'i hen sefydlu ac yn adlewyrchu'r wybodaeth a drosglwyddwyd trwy genedlaethau o gynhyrchwyr lleol.

Bydd yr enwad newydd hwn yn cael ei ychwanegu at y rhestr o 1,653 o gynhyrchion gwin sydd eisoes wedi’u diogelu. Mae'r rhestr o'r holl ddangosyddion daearyddol gwarchodedig i'w gweld yn y eAmbrosia cronfa ddata. Mae rhagor o wybodaeth ar gael ar-lein yn Cynlluniau Ansawdd.

Rhannwch yr erthygl hon: