Mae 'Dai the Dairy' yn ennill gwobr ffermio Cymru

Ffermwr llaeth adnabyddus o Sir Benfro, Dai Miles (Yn y llun), sy'n ffermio ychydig y tu allan i Hwlffordd yng Nghymru, wedi'i ddewis yn enillydd gwobr Undeb Ffermwyr (FUW) 2021 am yr unigolyn sydd wedi gwneud cyfraniad rhagorol i ddiwydiant Llaeth Cymru.. 

Mae'r wobr yn cydnabod unigolyn sydd wedi gwneud cyfraniad gwych ac sydd wedi dod yn rhan annatod o'r diwydiant llaeth yng Nghymru. Gwnaeth y cyfraniadau y mae Miles wedi'u gwneud ac yn parhau i'w gwneud i'r diwydiant llaeth argraff fawr ar y beirniaid.

Wrth gyflwyno’r wobr yn Ffair Aeaf Frenhinol Cymru ddydd Llun 29 Tachwedd, dywedodd Llywydd FUW, Glyn Roberts: “Dim ond un o hoelion wyth ein diwydiant llaeth y gellir disgrifio Dai Miles. Mae ei angerdd, ei ymroddiad a'i frwdfrydedd dros bopeth llaeth yn ysbrydoledig. 

“Nid yn unig y mae’n gwneud gwaith rhagorol fel ffermwr llaeth, gan edrych ar ôl y da byw, glanio a chynhyrchu bwyd maethlon cynaliadwy, roedd hefyd yn allweddol wrth sicrhau marchnad hirdymor ar gyfer llaeth organig o Gymru trwy gefnogi anghenion prosesu organig yng Nghymru. Ni allai'r wobr fynd i enillydd gwerth chweil. ”

Magwyd Dai Miles yn Felin Fach ger Lampeter a mynychodd ysgol Gyfun Aberaeron. Nid o deulu ffermio, cychwynnodd Dai ei yrfa ffermio trwy fynd i Goleg Amaethyddol Cymru yn Aberystwyth lle derbyniodd Ddiploma Cenedlaethol mewn Amaeth a chwblhau blwyddyn frechdan yn Godor Nantgaredig.

Ar ôl coleg treuliodd bum mlynedd fel bugail o 160 o fuchod yn Waun Fawr, Glynarthen, Llandysul ac yna bum mlynedd arall yn IGER Trawscoed yn gweithio fel bugail rhyddhad rhwng y ddau fuches laeth, Lodge Farm a'r fuches organig yn Nhŷ Gwyn cyn cymryd y cam dewr i gymryd tenantiaeth ar ei ben ei hun.

Mae Dai, sy'n Is-lywydd FUW ar gyfer De Cymru, hefyd yn gyn-Gadeirydd Pwyllgor Cynnyrch Llaeth a Llaeth yr FUW, yn gyn-Gadeirydd Sirol FUW yn Sir Benfro ac yn Is-gadeirydd Pwyllgor Tenantiaid FUW. 

hysbyseb

Yn ogystal, mae Dai wedi cymryd rhan yn Rhaglen Arweinyddiaeth Wledig Amaeth-Academi Cyswllt Ffermio sydd wedi ei helpu i ddatblygu ei sgiliau cyfathrebu ymhellach i'w alluogi i gyflawni ei rolau i ffwrdd o'r fferm yn fwy effeithiol.

Yn ogystal â rhedeg ei fferm laeth organig ei hun, yn 2000 daeth Dai Miles yn un o'r pedwar cyfarwyddwr sylfaen, a Chadeirydd cyntaf, Calon Wen Organic Milk Co-operative. Mae'r cwmni cydweithredol, sy'n eiddo i 25 o deuluoedd ffermio, yn helpu i sicrhau marchnad hirdymor ar gyfer llaeth organig o Gymru trwy gefnogi anghenion prosesu organig yng Nghymru. 

Yn 2013 daeth yn Rheolwr Gyfarwyddwr y fenter ac aeth ati i ddatblygu’r brand o fewn y farchnad llaeth organig arbenigol. Mae'r cwmni bellach yn cyflenwi ei frand ei hun o laeth, menyn, cawsiau ac iogwrt wedi'i rewi i fanwerthwyr mawr yng Nghymru a'r DU, yn ogystal ag ystod eang o allfeydd manwerthu eraill.

Yn ganolog i lwyddiant Dai mae cred angerddol mai diwydiant amaethyddol proffidiol yw'r allwedd i gynnal cefn gwlad a diwylliant gwledig Cymru ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol.

Rhannwch yr erthygl hon: