Diwedd dyddiau: Nid oes gan y bar poblogaidd Fat Boy unrhyw gerydd

Barn gan Tony Mallett

Y digwyddiadau sydd wedi datblygu, ac sy'n parhau i ddatblygu, yn y bar chwaraeon a gril poblogaidd Fat Boy ar Place du Luxembourg wedi bod yn rhyddhad mawr i foesoldeb cymdeithasol ac ymddygiad corfforaethol bragwr mwyaf y byd.

Ddiwedd mis Ebrill, hysbyswyd perchnogion y bar na fydd eu prydles gydag ABI - a elwir yn fwy cyffredin fel AB Inbev - sy'n dod i ben ddiwedd y mis hwn, yn cael ei hadnewyddu. Mae hyn er gwaethaf i'r perchnogion geisio dod i gytundeb fwy na dwy flynedd yn ôl, gan anfon llawer iawn o lythyrau (ni chafodd yr un ohonynt ateb), gan wneud dwsinau o alwadau ffôn i geisio dod i'r rhai sy'n gwneud penderfyniadau ac ar ôl rhedeg busnes hynod lwyddiannus ar gyfer pobl agos. 15 mlynedd, yn gwerthu cynhyrchion ABI.

Ychydig iawn o hawl sydd gan y perchnogion ac mae'n ymddangos na fydd unrhyw atgasedd, er gwaetha'r ffaith bod y bar yn enwog yn fyd-eang ac yn llawn dop ar nosweithiau chwaraeon mawr - unrhyw chwaraeon o hoci iâ i nosweithiau pêl-droed Ewropeaidd, i bêl-droed Americanaidd, i'r rygbi Cwpan y Byd a mwy.

Ni fydd y perchnogion yn gallu gwerthu'r busnes ymlaen, felly yn ei hanfod mae'n ddegawd a hanner o impiad caled yn syth i lawr y badell cyn gynted ag y bydd y drysau'n cau.

Mae yna sawl cwestiwn y byddem ni wrth ein bodd yn eu gofyn i'r sawl sy'n gwneud y penderfyniad - un Maarten Marwyx - yn yr achos hwn: Beth am y staff, i fod yn ddi-waith yn fuan? Beth am gyfrifoldeb cymdeithasol i'r gymuned enfawr o gariadon chwaraeon sydd wedi troi Fat Boy's yn yr hyn ydyw dros y blynyddoedd ac a fydd bellach yn cael eu difreinio? Sut y gall y cwmni gyfiawnhau rhoi dim ond pedwar mis o rybudd i berchnogion sydd wedi bod yn eu lle am 15 mlynedd? A sut ar y ddaear maen nhw'n disgwyl i unrhyw far neu allfa arall yn yr un fan sicrhau gwell gwerthiant?

Mae'r olaf, wrth gwrs, yn fusnes y bragdy, ond mae'r tri cyntaf yn ganlyniad i ddiffyg amlwg y 'cyfrifoldeb cymdeithasol corfforaethol' unwaith. Ymddengys nad oes gan ABI unrhyw un o hynny. Rydym wedi gofyn y cwestiynau uchod iddyn nhw, rydych chi wedi ei ddyfalu, dim ateb.

hysbyseb

Yr hyn a ddywedodd y bragdy fodd bynnag, oedd y canlynol, gan Cybelle-Royce Buyck, Uwch Reolwr Materion Corfforaethol y cwmni: “Ar ôl i hawliau tenantiaeth ddod i ben, mae ABI yn gwerthuso'r fenter gyfredol yn systematig yn erbyn potensial yr eiddo ar brydles. Arweiniodd diwedd y contract ar gyfer y denantiaeth dan sylw at y dadansoddiad arferol hwn.

"Mae'r canlyniad yn rhoi arwydd cryf y bydd yr adeilad sydd wedi'i leoli'n strategol yn fwy addas ar gyfer cysyniad arloesol, yn unol â thueddiadau cynyddol defnyddwyr, a fydd yn perfformio'n well. Gwnaed y penderfyniad hwn yn seiliedig ar weithdrefnau safonol ac asesiad gwrthrychol, cyn aseinio tenantiaeth yn y dyfodol. hawliau. ”

Mae Buyck yn ychwanegu na all fynd i fanylder pellach “gan fod gweithdrefn gyfreithiol yn parhau, ond byddem yn dymuno i'r trosglwyddiad hwn gael ei wneud mewn modd cywir”. Mae'n sicr y bydd unrhyw gamau cyfreithiol yn dod i ben mewn colled i Fat Boy's ond mae'n ddefnyddiol i ABI gadw Buyck yn dawel, mae'n ymddangos. Ac mae ei sylw am 'ffordd gywir' yn amlwg yn chwerthinllyd, o ystyried gweithdrefnau ABI.

Fodd bynnag, mae un neu ddau o bwyntiau lladd yn ei hymateb byr. Darllenwch ef eto: “Mae'r canlyniad yn rhoi arwydd cryf y bydd yr adeilad sydd wedi'i leoli'n strategol yn fwy addas ar gyfer cysyniad arloesol, yn unol â thueddiadau cynyddol defnyddwyr, a fydd yn perfformio'n well.”

Mae “wedi'i leoli'n strategol” yn golygu y drws nesaf i Senedd Ewrop ar sgwâr sydd bellach yn hynod brysur (yn enwedig ar ddydd Iau nosweithiau) gyda chwsmeriaid o Eurocrats ifanc yn taro bariau fel Ralph's, The Grapevine a Coco.

Y gwir yw bod y tri bar hyn ar ochr 'heulog' y sgwâr - sgwâr a oedd bron yn farw yn y dŵr nes i Fat Boy (a'i ragflaenydd O 'Farrell's) agor yn ôl yn gynnar yn y 2000au. Nid oes unrhyw ffordd bosibl y bydd "cysyniad arloesol ... yn perfformio'n well". Fel y dywedwyd, mae'r lle yn aml yn cael ei ramio i byrstio ac ni allai cyd-berchennog Bo Farrell a'i dîm werthu mwy o gwrw pe byddent yn ceisio. A, fachgen, maen nhw wedi trio - gyda bariau y tu allan ar y teras ar gyfer gemau mawr ac ati. A'r ymadrodd hwnnw 'yn unol â thueddiadau cynyddol defnyddwyr'? Wel 'helo!', ABI, ond rydych chi'n gwmni sy'n gwerthu cwrw. Nid gwin, nid coctels Ffansi-Dan… cwrw.

Ac ers pryd roedd cefnogwyr chwaraeon mor gynnil ag y mae rhai pobl ifanc yn aml yn dod i leoliadau yfed? Mae cefnogwyr chwaraeon yn 'duedd defnyddwyr' parhaus. Byddant yno am byth, beth bynnag fydd y newidiadau. A byddant yn yfed llawer a llawer o Jupiler a Stella a Leffe ac yn fwy na hynny nes bod y gwartheg yn dod adref.

Hefyd, ar nodyn braidd yn eironig, mae ABI yn tywallt miliynau o ewro i hyrwyddo ei frand Jupiler drwyddo, rydych wedi dyfalu, pêl-droed.

Beth bynnag yw gwir gymhellion ABI, mae eu hymateb yn nonsens yn fasnachol. Ac yn amlwg nid oes ots ganddyn nhw y bydd sylfaen enfawr o gwsmeriaid sydd wedi'i hadeiladu â gwaed, chwys ac - yn rhy aml o lawer - dagrau dros 15 mlynedd gogoneddus yn cael eu chwythu i'r pedwar gwynt. Bydd cymuned yn cael ei chwalu a'i gwasgaru, gan orfod dod o hyd i gysur mewn sefydliadau llai ac yn aml llai ar resymeg mympwy cwbl afresymol a hollol ddiffygiol un Maartenx Maarten.

Ond peidiwch â meddwl bod hwn yn rhywbeth unigryw gan ABI. Nid yw. Er enghraifft, er ei fod yn achos ychydig yn wahanol, mae tafarn Le Liberty ar Place de la Liberté yn 'far brown' hirsefydlog, y mae pobl leol yn ei garu, a fydd yn cau, gan adael rheolwyr a staff hirhoedlog yn ddi-waith ac yn rheolaidd yn crio yn eu cwrw.

Pan fu'r cyn-lesddeiliad farw yn gynharach eleni, ar ôl dal y brydles am fwy na 30 o flynyddoedd, teimlai Marina rheolwr (sydd wedi gweithio yno fwy na 20 mlynedd) a'i phartner Patrick y byddent yn derbyn ystyriaeth deg gan ABI i gymryd drosodd yn swyddogol, yr oeddent am ei wneud yn fawr.

Nid felly. Er gwaethaf ymgyrchoedd a deisebau i achub y dafarn, darganfu Marina a Patrick ar 23 Gorffennaf fod penderfyniad wedi'i wneud fwy na blwyddyn yn ôl i adnewyddu a 'diweddaru' Le Liberty a'i far cyfagos, Le Daric. Ni fydd y pâr yn cael cynnig prydles a bydd y rheolyddion yn colli nid un, ond dau far traddodiadol ar y sgwâr. A dyma gipolwg cyflym ar feddylfryd y cawr corfforaethol hwn: dywedodd cyfarwyddwr masnachol ABI wrth Patrick: "Gallech fod wedi cael protest gref o 10,000 gyda'i gilydd, ni fyddai wedi gwneud y gwahaniaeth lleiaf, mae'r penderfyniad wedi'i wneud ac nid oes mynd yn ôl."

Felly, dyna ni. Nid yw ABI yn poeni amdanoch chi fel cwsmer, nid ydynt yn poeni, trwy roi rhybudd byr o'r fath (er bod penderfyniadau'n cael eu gwneud fisoedd, os nad flynyddoedd, yn ôl ac yn gyfrinachol) bod perchnogion bariau yn colli eu buddsoddiad sylweddol heb siawns o iawndal a hynny mae staff gweithgar yn ddi-waith yn y pen draw.

Bydd Fat Boy's yn ddi-os yn agos 31 Awst a bydd yn ddiwedd oes. Nid yn unig i'r perchnogion ond i gwsmeriaid rheolaidd sy'n byw ym Mrwsel ac, yn wir, o bob cwr o'r byd.

Mae hyn yn golygu dim byd i ABI. Felly meddyliwch cyn yfed.

Arbedwch Fat Boy's! Rhan Dau

Rhannwch yr erthygl hon: