DIWRNOD GORFFENNAF Y BYD - Cynghrair yn Erbyn Gordewdra

"Gwrthod Polisïau sy'n Anweddu Maetholion. Eiriol dros Ddull Rhyngddisgyblaethol Integredig".

Yr Athro Carruba (Prifysgol Milan): "Rhaid Integreiddio Gordewdra i Lefelau Hanfodol o Ofal."

Yr Athro Paganini (Competere.Eu): "Grymuso Ymwybyddiaeth Bwyd Defnyddwyr. Ailddarganfod Brys Cydbwysedd Diet Môr y Canoldir."

Milan, Mawrth 4, 2024 - “Mae gordewdra yn her fyd-eang gynyddol, a nodweddir yn aml fel epidemig anweledig sy’n effeithio ar dros biliwn o unigolion ledled y byd, gyda 380 miliwn o dan 15 oed. cymhlethdodau sy'n gysylltiedig â gordewdra - ffenomen nas gwelwyd o'r blaen yn hanes dynolryw. Mae rhagamcanion yn awgrymu erbyn 2030, y gallai nifer yr unigolion gordew godi i 2035 biliwn, sef bron i hanner y boblogaeth fyd-eang a ragwelir." Cyhoeddwyd y datganiad brawychus hwn heddiw ar Ddiwrnod Gordewdra'r Byd erbyn Michele Carruba, Llywydd Anrhydeddus y Ganolfan Astudio ac Ymchwil Gordewdra (CSRO) ym Mhrifysgol Milan, a Pietro Paganini, Llywydd y Gystadleuaeth - Polisi ar gyfer Datblygu Cynaliadwy.

Mae Carruba a Paganini yn ffigurau blaenllaw yn y Gynghrair Ryngwladol yn Erbyn Gordewdra, a gynullodd am y tro cyntaf ar Ionawr 19 ym Mhrifysgol Milan, gan agor cyfres o symposiwmau rhyngwladol ar ormod o ddiffyg maeth.

“Heddiw, nid yw gordewdra yn cael ei ddosbarthu fel afiechyd ynddo’i hun,” eglura Carruba, “ond mae wedi’i gysylltu’n agos â nifer o glefydau anhrosglwyddadwy, eu hunain ymhlith prif achosion marwolaethau byd-eang.”

Yn ôl astudiaethau a gynhaliwyd gan y Gynghrair, amcangyfrifir bod doll economaidd yr argyfwng hwn bron i $2 triliwn, heb ystyried colledion sy'n gysylltiedig â chynhyrchiant llai a goblygiadau cymdeithasol stigma.

hysbyseb

"Yn wyneb y senario hwn" - yn nodi Paganini, awdur 'iFood: Escaping Food Ideology', "mae'n amlwg nad yw polisïau iechyd cyhoeddus cyfredol wedi sicrhau'r canlyniadau dymunol eto. Cyfeiriaf yn benodol at gyflwyno labelu maethol symlach, megis Nutriscore, a pholisïau cyllidol sy'n targedu bwydydd sy'n uchel mewn siwgr a braster dirlawn. Mae'r mesurau hyn yn anfwriadol yn cyfyngu ar ryddid dewis ac yn tanseilio amrywiaeth dietegol, tra hefyd yn niweidio maetholion penodol yn annheg heb fynd i'r afael â gwreiddiau amlochrog gordewdra."

Mae'r Gynghrair yn honni bod gordewdra yn fater aml-ffactor sy'n cael ei ddylanwadu gan lu o ffactorau, gan gynnwys geneteg, metaboledd, ffordd o fyw, a lles seicolegol. Mae’r cymhlethdod hwn yn tanlinellu’r diffyg un ateb sy’n addas i bawb ac yn tanlinellu’r angen am ddull integredig sy’n cwmpasu maeth cytbwys, byw’n egnïol, ac addysg faethol gadarn sy’n meithrin meddwl ac ymwybyddiaeth feirniadol.

Yn ôl Paganini, mae gweithredu brys yn hanfodol i "feithrin diwylliant sy'n canolbwyntio ar iechyd sy'n gwerthfawrogi cydbwysedd dros orfodi, gan gynnig llwybr allan o'r argyfwng hwn. Mae addysgu unigolion am bwysigrwydd ffordd gytbwys o fyw yn gofyn am amser ac ymroddiad, ond eto mae'n hanfodol ar gyfer arfogi cenedlaethau'r dyfodol. mynd i'r afael â'r heriau sy'n gysylltiedig â gordewdra. Ein cenhadaeth yw eiriol dros bolisïau a mentrau sy'n hybu addysg faethol, tra ar yr un pryd yn ehangu mynediad at fwydydd maethlon a dewisiadau byw'n heini i bawb."

O fewn y fframwaith amlddisgyblaethol hwn, daeth y Gynghrair yn erbyn Gordewdra i'r amlwg, dan arweiniad dros 30 o wyddonwyr o ddisgyblaethau amrywiol yn cynrychioli prifysgolion ledled Ewrop. Amcan y gymuned wyddonol eginol hon yw gorfodi sefydliadau i gydnabod gordewdra fel mater amlochrog, gan ddenu academyddion, ymchwilwyr, a meddylwyr o feysydd gwahanol i fynd i'r afael ar y cyd â ffrewyll gormodol o ddiffyg maeth.

"Bod yn ordew," ychwanega Carruba, "ni ddylid ei ddehongli fel methiant i reoleiddio cymeriant bwyd ond yn hytrach fel malady sy'n deillio o ddadreoleiddio'r system homeostatig sy'n rheoli metaboledd ynni a defnydd o fwyd. Mae gwyddoniaeth yn cadarnhau gordewdra fel cyflwr y gellir ei drin a'i atal. O ystyried ei gydadwaith cymhleth o ffactorau amgylcheddol, seicolegol a genetig, mae mynd i'r afael ag ef yn gofyn am ddull rhyngddisgyblaethol integredig, gan ymgorffori cymorth seicolegol, ymyriadau ffarmacolegol, neu, mewn achosion eithafol, ymyrraeth lawfeddygol. gweithwyr proffesiynol sy'n gallu mynd i'r afael â'r broblem gordewdra yn effeithiol. ■ Mae methu â gweithredu'n gyflym mewn perygl o wneud y system gofal iechyd genedlaethol yn anghynaladwy yn ariannol. I gloi, mae'n hollbwysig cydnabod gordewdra fel clefyd a'i integreiddio i'r Lefelau Gofal Hanfodol (Lea)."

Llun gan Louis Hansel on Unsplash

Rhannwch yr erthygl hon: